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梁子湖大闸蟹与洪湖大闸蟹称霸蟹场

时间:2018-09-25 15:25:33浏览:分享到:
梁子湖大闸蟹与洪湖大闸蟹称霸蟹场
梁子湖是湖北省第二大湖,地处长江中游南岸,位于湖北省东南部,属地级市鄂州市,素有鄂州市南大门之称。湖水清澈,水质达二级标准。
梁子湖螃蟹产于湖北境内的梁子湖。

梁子湖大闸蟹与洪湖大闸蟹称霸蟹场

梁子湖是湖北省第二大湖,地处长江中游南岸,位于湖北省东南部,属地级市鄂州市,素有鄂州市南大门之称。湖水清澈,水质达二级标准。

梁子湖螃蟹产于湖北境内的梁子湖。湖面42万亩,流域面积3260平方公里,常年平均水深3米。梁子湖水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,有大量的螃蟹可食天然料苦草和伊乐藻,所生产的螃蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,一般所产的螃蟹中雄蟹≥200g、雌蟹≥150g,并形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味。一般所产的螃蟹中雄蟹≥200g、雌蟹≥150g,并要形成“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味。螃蟹是肉质细嫩,味道鲜美,是无任何污染的绿色食品。

梁子湖螃蟹一直畅销国内外,是湖北省出口拳头产品,广受消费者青睐,现已行销全国,并远销韩国、新加坡、马来西亚及港、澳、台等多个国家和地区。现在,鄂州梁子湖已经成为中国最大的淡水螃蟹养殖基地。梁子湖螃蟹年产2100吨,养蟹面积就是苏州阳澄湖的近2倍,产量也是阳澄湖的2倍以上。梁子湖螃蟹自每年9月份梁子湖捕鱼节开湖之后陆续上市,是湖北远近闻名的特产,全国各地游客前来梁子湖观光旅游,离开时携带的特产首选的是梁子湖螃蟹和梁子湖银针鱼、红尾鱼。

梁子湖螃蟹为地理标志证明商标。

洪湖大闸蟹

洪湖大闸蟹,产于洪湖,湖区水资源丰富,水质优良无污染。洪湖是中国第七大淡水湖,湖北省第一大湖,2008年列入“国际重要湿地”,也是国家级自然保护区。

洪湖大闸蟹外观经多年沉积,富含有机质。河蟹属大湖养殖,植被丰富,动植物饵料充裕,辅以少量人工科学喂养,不需使用鱼药,养殖出的河蟹色泽艳丽,膏满肥黄、不含任何激素,称之为河蟹中的上品。具有青背、白肚、黄毛、金爪和肉质细腻、味道鲜美等优良性状,其风味独特之处在于腥、鲜、甘、嫩、肥、爽。销往北京、武汉、上海等100多个大中城市及港澳台地区,深受消费者喜爱。

洪湖大闸蟹已经注册了“清水牌”商标,故也称“洪湖清水蟹”、“洪湖清水大闸蟹”“洪湖清水河蟹”。